COPAS DE GRANIZADO DE MELOCOTÓN

 

 

 

      (para 6-8 personas)

 

 

 

      INGREDIENTES

 

      1 bote de melocotón en almíbar

      Ralladuras de  la piel de 1 limón  (solo la parte amarilla)

      100 g. de azúcar

      200 g. de nata liquida de 35º

      2 cucharadas de kirsch o de licor de melocotón

 

 

      ELABORACION

 

      Triturar el melocotón con su zumo, las ralladuras de limón, el licor, la nata y el azúcar, verter en

       un recipiente de cubitos y colocar en el congelador durante 4 horas como minimo.

       Pasado este tiempo sacar y triturar con el minipimer  o con la thermomix.

       Hacer unas bolas y servir en copa, adornar con menta o con una cereza.