ENSALADA DE FRUTAS CON FRUTOS SECOS

                                       ENSALADA DE FRUTAS CON FRUTOS SECOS

                                       INGREDIENTES


                                      1 endibia  morada
                                      2 hojas de ensalada iceberg
                                      1 zanahoria
                                      1 kiwi
                                      1 naranja
                                      1/2 manzana roja
                                      1 ciruela roja
                                      1 platano
                                      2 o 3 moras
                                      30 gm. de piñones  tostados
                                      40 gm. de nueces
                                      1 limón + aceite+sal


                                      ELABORACION


Lavar la endibia y la ensalada,colocar en el fondo de la bandeja y aliñar con el zumo de limón, el
aceite y un poquito de sal, encima poner la zanahoria cortada con el sacapuntas y formando una flor
rematandola con una mora en el centro. El platano   el kiwi  y la naranja en rodajas, y la manzana
y la ciruela  en gajos no muy gordos,distribuir encima los frutos secos y poner un poquito de aceite de oliva para darle brillo,