CREMA DE LIMON

                                     

                                  CREMA DE LIMON(para 4 personas)
Entrada


                                   INGREDIENTES
                   

                                   1 huevo entero 
                                   El zumo de 1 limón
                                   1 cucharadita de postre de maicena
                                   100 gm. de azúcar
                                   150 gm. de agua.
                                   

                                   CONFECCION
                                   Se bate el huevo con el azúcar, el zumo de limón,la maicena y el agua.
                                   Se cuece a fuego suave  sin dejar de remover ,y se retira cuando empieza
                                   a hervir.
                                   Dejar enfriar, verter  en copas ,dejar reposar en la nevera y servir muy frio
                                    adornar con fresas, menta o nata etc,etc.