TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO

INGREDIENTES

400 g. de chocolate negro
3 cucharadas soperas de mantequilla
350 g.de leche condensada
1 chupito de wisky
Fideos de chocolate o cacao puro en polvo
Carcasas de papel

ELABORACION

Fudir  el chocolate al baño maría y cuando este fluido incorporar la mantequilla ,mezclar  cuidadosamente y añadir a continuación la leche condensada  y el licor .

Cuando queden todos los ingredientes bien  amalgamados, colocar en el congelador  durante 12 horas por lo menos o hasta que quede consistente.

Hacer bolitas no muy grandes y recubrir con fideos de chocolate o con el cacao en polvo