250 g. de chocolate negro de 75 % de cacao
250 de almendra marcona tostada y pelada
Virutas de chocolate negro
ELABORACION
Fundir el chocolate al baño maria, cuidando no caiga nada de agua , una vez fundido añadir las almendras y verter en un molde forrado de papel vegetal,pincelado con aceite de girasol para poder retirar facilmente.
Finalmente cubrir con las virutas y dejar se enfrie, una vez consolidado desmoldar, sacar el papel y colocar en una bandeja bonita
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