ENSALADA VARIADA

Para 1 persona

           INGREDIENTES

           1/2 cebolla
           1/2 pimiento rojo
           1/2 pimiento verde
           1/2 pimiento amarillo
           Tomates cherry
           1 tomate negro y otro de rojo
           Aceitunas verdes y negras
           1 zanahoria  o una remolacha roja
           1 pepino
           1  huevo duro
           4 clavos de olor
           2 cucharadas de maíz
           1 ramita de perejil
           Aceite+ sal+ vinagre
       
          ELABORACION

          Lavar los ingredientes, cortar  los pimientos en rodajas y los dos extremos en cuadritos pequeños.

          La cebolla en juliana, los tomates en rodajas muy finas, la zanahoria en rodajas y con un cortapasta

          formar flores o corazones y el pepino con el sacapuntas  en flores, agregar el maiz y aliñar.

          Con el huevos duro  hacer un conejito y colocar en el centro de la bandeja.